9 dec 2012

Μεγάλη ποσότητα βροχής το  Σαββατοκύριακο αυτό

 

Mycena ?  (stipata?)
 Μυκήνη αλλά δεν γνωριζω ποια ακριβώς. Εχω δημοσιεύσει πολλές φορές χωρίς να κανω αναγνώριση επειδή ειναι μικρά (άνευ σημασίας ως προς την εδοδιμότητα αλλά πολύ σημαντικά στην φαρμακευτική, ορισμένα) . Υπάρχουν περί τα 180 είδη αλλά δεν τρώγονται και μερικά είναι τοξικά . Ειναι πολύ  μικρά σαπρόφυτα μανιτάρια αλλά όμορφα. Συνηθως μυρίζουν Χλώριο Αλεύρι ή Ιώδιο. Πυλίδιο κώνικο εως κωδωνοειδές, στεγνό και υγροφανές επικάλημα με ολοστυπικά ελάσματα. Στύπος κοίλος, εύθραυστος, χωρίς δακτύλιο ή βόλβα. Το blog είναι ερασιτεχνικό αλλά δεν μου αρέσει να μην κανω αναγνώριση. Συνήθως χρειάζεται αρκετές ώρες ψάξιμο για μένα που ασχολούμε ελάχιστα με τα μανιτάρια. Καθε σχόλιο σας είναι ευπρόσδεκτο.     

.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.

Craterellus Cornucopioides.   (delicius mushroom) only one !

 

Ενα από τα πιο αξιόλογα (γευστικά) μανιτάρια αλλά πολύ δυσεύρετο στην περιοχή μας.
Δυστυχώς μόνον ένα .

 .-.-.-.-.-.-.-.-.-.

 Tremella mesenterica 

__________

just nature                                                           Winter in the Rhodope Mountains,

 

                                                    ---------

Attention to some Lepiotes that can be confused with Macrolepiotes. They are Poisonοus

Lepiota Castanea, 
Lepiοta Subincarnata
Lepiοta Kühneri,
Lepiοta Helνeοla,
Lepiοta Pseudοlilacea,
Lepiοta Bruneοincarnata,
Lepiota Fuscovinacea,
Lepiota Lilacea ,


ΘΕΜΑ Δηλητηριώδεις Λεπιότες

Επειδή πολλοί μαζεύουμε Μακρολεπιότες αυτήν την εποχή, καλό είναι να είμαστε το ίδιο σχολαστικοί με όλα τα μανιτάρια ακόμα και με το εικοστό στην σειρά που θα βρούμε. Αυστηρά πρέπει να τηρούμε τους κανόνες αναγνώρισης.  Προσοχή σε καποιες Λεπιότες που μπορεί να μπερδέψουμε με τις Μακρολεπιότες.  Κι όμως ειναι δυνατόν να τις μπερδέψουμε με τις Μακρολεπιότες.
 
Θα ήθελα να επισημάνω ότι υπάρχουν Λεπιότες που είναι άκρως Τοξικοί και ορισμένοι προκαλούν φαλλοειδική δηλητηρίαση:
π.χ. 

Lepiota Castanea,  Λεπιότα η Καστανή
Lepiοta Subincarnata,   Λεπιότα η Υποσαρκορόδινη
Lepiοta Kühneri,  Λεπιότα του Kühner
Lepiοta Helνeοla, Λεπιότα η λαχανόοσμη
Lepiοta Pseudοlilacea, Λεπιότα η ψευδολιλά
Lepiοta Bruneοincarnata, Λεπιότα η Καστανοσαρκόχρωμη
Lepiota Fuscovinacea, Λεπιότα η Καφετιά-Κρασάτη
Lepiota Lilacea , Λεπιότα η Λιλά
 και η
Lepiota Clypeolaria,   Λεπιότα η Ασπιδόμορφη.

Καλό είναι να μιλήσουμε ξανά γι αυτό . Οταν θα βρω χρόνο θα βάλω παραπομπές για το καθε είδος.
Μέχρι τοτε διαβαστε κι εδώ:http://www.iama.gr/ethno/manitaria/Konstantinidis.pdf
Να 'ναι καλά ο κ. Κωσταντινίδης.
Καθε πρόσθεση σας ειναι παραπάνω από βοηθητική στο μπλοκ που το εμπλουτίζω μόνο όταν έχω λίγο διαθέσιμο χρόνο.
ευχαριστώ

name please ?
μήπως το γνωρίζετε παρακαλώ?
Is it  Omphalotus Olearius ?

02 DEC 12

 Amanita Faloides (Poisonous)

 Suilus Granulatus

?

?

 Amanita Muskaria (poisonous)
http://en.wikipedia.org/wiki/Amanita_muscaria

 ?
Lovely

30 NOE 2012
Αρκετές βροχές τις τελευταίες 2-3 ημέρες αλλά  δεν θεωρείται υγρό το φθινόπωρο που περνάμε . Το αντίθετο θα έλεγα. Για τον λόγο αυτον η καρποφορία δεν είναι μεγάλη. Ακόμα δεν εχουμε κρύο. Σήμερα καθότι Παρασκευή και υπάρχει λιγος χρόνος ανεβήκαμε με τον Πέτρο μετά από  μια γρήγορη απόφαση έπειτα από την προτροπή ενός όμορφου ανοίγματος του καιρού και της προειδοποίησης ότι θα κρυώσει την επόμενη εβδομάδα. Σε αντιθεση με την Δυτική και Κεντρική Ελλάδα, εδώ οι βροχές ήταν πολύ λίγες . Η αξιολόγηση "λίγες" σχετίζεται με την δυναμική των μυκηλίων. Η περιοχή μας λοιπόν δεν είναι από τους παραδείσους του μανιταριού αυτό να το λέμε. Οι ιδανικές περίοδοι είναι μικρές. Στις χώρες της βόρειας Ευρώπης βλέπουμε πολύ μεγάλες και παχιές περιόδους, με παραγωγές που ξεπερνουν την δική μας φαντασία. Ομως ο τόπος μας είναι πολύ καλός και για άλλους λόγους άλλωστε. Γι αυτό τα λίγα μανιταρια μας πρ΄πει να τα προφυλάσουμε. Μην τα κλωτσάτε όσοι δεν ενδιαφέρεστε. Παρακαλώ μην μαζεύετε τα πολύ μικρά και τα πολύ ώριμα.  Υπάρχουν μανιταρια με φαρμακευτικές ιδιότητες που δεν τα ξέρουμε και μανιταρια καταπληκτικά για φαγητό που δεν το γνωρίζουμε. Επίσης ας μην μαζεύουμε όταν έχει, υπερβολικές ποσότητες που δεν ξέρουμε τι να τις κάνουμε μετά.
Ο χάρτης χιονιού για την ερχόμενη Κυριακή είναι στην παρακατω ιστοσελίδα:
http://www.snowreport.gr/snownews/photos/upload/greecesnownext3to6days.cc27.jpg
Αρα στην Πίνδο και την Δυτ. Μακεδονία θα χαθούν οι σοδιές μολις χιονίσει.

Amanita faloides
Το μανιταρι αυτό πρέπει να το ξέρουμε όλοι μας.  Ειναι θανάσιμα δηλητηριώδες είδος και έχουμε πάρα πολλά στην περιοχή μας. Ιδιαίτερα αυτές τις μέρες . Παρακαλώ διαβάστε κι άλλες ιστοσελίδες ωστε να μπορείτε να το αναγνωρίσετε  όπως και άλλα παρόμοια σαν την Amanita Pantherina και Amanita muskaria την οποία δείχνω πιο κάτω. Επίσης θεωρώ σημαντικό να επισημάνω ότι τα χρώματα του καπέλου από μόνα τους δεν είναι ασφαλής τρόπος αναγνώρισης επειδή για διάφορους λόγους ορισμένα μανιτάρια παθαίνουν αποχρωματισμό ή παίρνουν άλλα χρώματα .
amanita faloides   (poisonous)

 ------------------------------------------------------------------------------------------

Clitocybe nebularis

 Ενα μανιταρι που αρκετοί το τρώνε  αφού το βρασουν και πεταξουν το νερό. Εχουν αναφερθεί δηλητηριάσεις από αυτό το μανιταρι κατά τον Αθανασίου ISBN 978-960-8455-75-7.  

 
------------------------------------------------------------------------------------------------

 Amanita muskaria  (poisonous)

 ------------------------------------------------------------------------------------

Boletus Εdulis

 ---------------------------------------------------------------------------------
Μεγαλο μανιταρι (διάμετρος dia. 32 cm)

 --------------------------------------------------------------------------------

 Agaricus ??

βρέθηκε σε δάση 

 ---------------------------------------------------------------------------------
 Rusula delica ?  (non edible)
 το γεγονός ότι δεν είναι τελείως άσπρο αφήνει αμφιβολίες

 ======================================================

 Lactarius Deliciosus (edible)
(νόστιμο)

 ======================================================

licoperdom perlatum 

 --------------------------------------------------------------------------------
 ?"?
(not sure) Kuehneromyces Μutabilis
 or Galeria Marginata

 -----

 --------------------------------------------------------------------------------

??